| 咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 500克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于铺床708分钟消耗的热量...120 | |||||
咖喱牛腩的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、洋葱（半个）、胡萝卜（1根）、土豆（2个）、咖喱（2块）、咖喱粉（5克）、椰汁（400毫升）、黄油（30克）
1/14. 准备材料：牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱和咖喱块以及咖喱粉
2/14. 牛腩用冷水浸泡半个小时，再和冷水一起放进煮锅里，焯水
3/14. 用冷水冲洗牛腩的血末
4/14. 洋葱切丁，胡萝卜和土豆切滚刀块
5/14. 把黄油煮锅里，用小火融化
6/14. 放洋葱丁，把洋葱翻炒出香味
7/14. 放牛腩块，翻炒，把牛腩炒金黄
8/14. 放入胡萝卜和土豆块，把牛腩、胡萝卜和土豆炒出香味
9/14. 放2块咖喱块和咖喱粉
10/14. 把咖喱粉、咖喱块和食材充分混合
11/14. 加入没过食材的水量，把牛腩焖软烂
12/14. 加入椰浆，把汤汁煮浓稠即可
13/14. 成品
14/14. 成品
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、安胎补神等功效；可与芹菜、香菇、芋头搭配；与红糖、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛腩热量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克