| 红烧土豆鸡块饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 红烧土豆鸡块饭热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于手风琴681分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧土豆鸡块饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、香辣豆豉酱（适量）、土豆（1个）、青椒（1个）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、五香粉（适量）
1/11. 原料准备
2/11. 鸡切大块，清水洗净
3/11. 土豆洗净，去皮
4/11. 土豆滚刀切成大块
5/11. 姜切丝，大蒜切片，干红辣椒切段
6/11. 热锅放油，放入姜蒜辣椒和花椒，煸炒出香味
7/11. 放入鸡块
8/11. 加老抽和盐，改中火，翻炒一下，慢慢上色两分钟
9/11. 加入土豆，再加适量水，翻炒均匀，盖上锅盖，烧8分钟
10/11. 放入青椒和适量小葱，翻炒均匀
11/11. 加入味精，翻炒均匀后出锅
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、增强体力、补虚损等功效；可与栗子、首乌、板栗搭配；与北极虾、大蒜、海虾相克，同食可能会引起不适；
香辣豆豉酱的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红烧土豆鸡块饭热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克