| 低脂小饼干-抹茶豆豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 237克 | 低脂小饼干-抹茶豆豆热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于拳击110分钟消耗的热量...360 | |||||
低脂小饼干-抹茶豆豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 蛋黄，糖，盐。
2/10. 软化的黄油、糖、盐、蛋黄混合在一起并用打蛋器搅打均匀（可以略微打发，也可以不打发，搅拌均匀即可）。
然后加入牛奶，快速搅拌均匀成为湿润的糊糊状（出现油水分离也没关系哈）。
3/10. 低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉混合均匀后过筛到调好的糊糊里。
4/10. 用刮刀边压边拌，使粉类和黄油糊糊充分混合在一起，成为面团。拌的差不多的时候，可以直接用手揉成面团（只要面粉和黄油糊糊彻底揉匀就行了，揉成团以后不要继续揉，避免久揉）。
将面团放在案板上，压扁，擀成厚度约1.2cm的面片。将面片切成宽度约1.2cm的长条。再将长条切成小丁。
5/10. 将小丁均匀的摆在铺了油纸的烤盘上。
6/10. 放入预热好上火155℃，下火140℃的烤箱，烤15分钟。
7/10. 可爱的抹茶豆豆做好了！
8/10. 小巧可爱～
9/10. 美美哒！
10/10. 当茶点。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补水、保护肝脏等功效；可与洋葱、桂圆肉、肥牛搭配；与鹅、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低脂小饼干-抹茶豆豆热量657 千卡
- 脂肪33.04 克
- 蛋白质37.31 克
- 碳水化合物284.59 克
- 钠10208.4 毫克
- 钙400 毫克
- 铁8.73 毫克
- 钾412 毫克