| 爽脆萝卜酸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 爽脆萝卜酸热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于修建房屋11分钟消耗的热量...330 | |||||
爽脆萝卜酸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（2个）、盐（1茶匙）、白糖（100克）、白醋（300克）、姜（1块）、白皮蒜（几瓣）、指天椒（几个）
1/6. 准备好食材。
2/6. 萝卜去皮切成条状。
3/6. 白皮蒜、指天椒、姜切小丁。
4/6. 加入盐、白醋、糖，拌匀泡一会。
5/6. 萝卜用盐腌软后，挤掉苦水，再洗净，再挤干水份。
6/6. 把萝卜条放到调好的酸水中拌一拌，再腌上半天即可食用。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、促消化、润肺祛痰等功效；可与羊肉、羊骨、鹅肉搭配；与菠萝、黑木耳、桃子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽脆萝卜酸热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克