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香辣蟹

香辣蟹的热量和减肥功效

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香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青蟹539千卡80千卡14.6克1.6克
2千卡46千卡1.3克0.6克
3千卡31千卡1.7克0.2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
豆瓣酱3千卡27千卡1.54克0.16克
郫县豆瓣酱17千卡85千卡3.4克1.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
2千卡1千卡0克0克
总量1433香辣蟹热量/卡路里2218千卡
观鸟 热量2218千卡,相当于观鸟887分钟消耗的热量...150

香辣蟹的做法共10个步骤

食材主料/辅料

青蟹(一斤)、干辣椒(5个)、蒜头(适量)、姜(5克)、葱(10克)、面粉(适量)、豆瓣酱(10克)、郫县豆瓣酱(20克)、芹菜(2棵)、食用油(适量)、水(适量)
香辣蟹的做法图解1

1/10. 准备材料,芹菜洗净切段,螃蟹洗净,该摘去的地方摘去

香辣蟹的做法图解2

2/10. 把螃蟹切块

香辣蟹的做法图解3

3/10. 螃蟹切口处用面粉裹一下,用油把螃蟹炸至红色

香辣蟹的做法图解4

4/10. 锅里倒入油爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒

香辣蟹的做法图解5

5/10. 放入郫县豆瓣酱炒出红油,再放入豆瓣酱炒

香辣蟹的做法图解6

6/10. 放入芹菜炒半分钟

香辣蟹的做法图解7

7/10. 放入螃蟹炒下

香辣蟹的做法图解8

8/10. 加入适量水烧开

香辣蟹的做法图解9

9/10. 不断翻炒,大火收汁即可出锅

香辣蟹的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

青蟹的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补骨添髓、清热解毒、利肢节等功效;可与枸杞、冬瓜、荷叶搭配;与梨、雪梨、土豆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、增强食欲等功效;可与里脊牛肉、牛腱子肉、牛臀肉搭配;与腐竹、大枣、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防动脉硬化、提高免疫力、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣蟹热量2218 千卡
  • 脂肪105.16 克
  • 蛋白质34.64 克
  • 碳水化合物102.06 克
  • 713.96 毫克
  • 332 毫克
  • 4.76 毫克
  • 1118 毫克

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