| 鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 11千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 西兰花 | 克 | 6千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 205克 | 鸡蛋糕热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于上厕所163分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（50毫升）、淀粉（3克）、西兰花（20克）
1/9. 准备食材
2/9. 西兰花下锅焯水几秒，剁碎备用；
3/9. 牛奶加入淀粉粒搅拌均匀；
4/9. 鸡蛋磕入碗里搅打均匀，牛奶混合物倒入鸡蛋里搅打均匀；
5/9. 倒入西兰花混合均匀；
6/9. 上锅隔水蒸10分钟左右；
7/9. 倒扣盘子上；
8/9. 冷却到不烫；
9/9. 切块即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与桂圆、韭菜、菠菜搭配；与甲鱼 、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与酒、猕猴桃、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、和胃等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、防癌等功效；可与墨鱼、芥末、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋糕热量163 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质21.47 克
- 碳水化合物99.05 克
- 钠202.2 毫克
- 钙389 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾475 毫克