| 坤博砂锅煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 719克 | 坤博砂锅煲仔饭热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于冰上掷石游戏201分钟消耗的热量...240 | |||||
坤博砂锅煲仔饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
自制腊肠（适量）、培根肉（适量）、金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、花菜（适量）、大米（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/10.
准备食材
自制腊肠，培根肉，金针菇，红萝卜，花菜，大米
2/10. 把大米清洗干净后放入砂锅内，然后加入两指水
3/10. 依次放入腊肠，培根肉，金针菇
然后将砂锅放在灶台上，盖上盖子小火开始焖制。
4/10. 20分钟左右，看不到水时，加入花菜，红萝卜，然后在倒入自己兑好的调味料（生抽，蚝油，原味酱油，糖，盐），这时不需要搅拌，倒入时绕着锅边环形倒入即可
5/10. 然后盖上盖子，再焖制10分钟左右，这时多注意观察状态
6/10. 时间到，香喷喷的煲仔饭就做好了
7/10. 腊肠咸香流油
8/10. 米饭吸收了肉香和菜香，粒粒饱满，吃一口回味无穷
9/10. 吃一口回味无穷
10/10. 坤博砂锅果然名不虚传，干烧，烤制，焖制，炖煮，十八般武艺样样精通！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与豆腐、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与香菇、鲈鱼、莴笋搭配；与木瓜、山药、苹果相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、解毒、防癌等功效；可与玉米面、圣女果、牛肉酱搭配；与笋瓜、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促进消化、益脾胃等功效；可与荷叶、胡萝卜、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 坤博砂锅煲仔饭热量804 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物95.5 克
- 钠93.5 毫克
- 钙1006 毫克
- 铁51.7 毫克
- 钾772 毫克