| 鸡蛋薯片薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 薯片 | 克 | 377千卡 | 547千卡 | 6.56克 | 37.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 494克 | 鸡蛋薯片薄饼热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于触身式橄榄球174分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋薯片薄饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、面粉（150克）、辣酱（1袋）、香菜（两棵）、葱（一棵）、薯片（1袋）、植物油（适量）、清水（适量）、盐（少许）、五香粉（少许）
1/11. 除去植物油的所有食材
2/11. 面粉加清水、盐、五香粉调成面糊，稍微稀一点
3/11. 葱、香菜切碎，薯片在袋子里捏碎
4/11. 平底锅放少量油
5/11. 摊入面糊，小火至面饼变色
6/11. 打入鸡蛋
7/11. 用筷子将鸡蛋打散，注意别划破面饼
8/11. 鸡蛋凝固后放辣酱
9/11. 撒上香菜和葱，最后放上薯片碎
10/11. 对折
11/11. 切开装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与紫菜、百合、基围虾搭配；与豆奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、发汗透疹、促进消化等功效；可与羊排、羊骨、羊肉搭配；与猪里脊肉、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、滋阴补阳等功效；可与蘑菇、牛肋条肉、猪血搭配；与内脂豆腐、豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋薯片薄饼热量1396 千卡
- 脂肪151.22 克
- 蛋白质47.52 克
- 碳水化合物206.24 克
- 钠10514 毫克
- 钙436 毫克
- 铁20.04 毫克
- 钾626 毫克