| 火腿蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 408克 | 火腿蛋炒饭热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于抽烟1014分钟消耗的热量...60 | |||||
火腿蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
火腿（2根）、鸡蛋（2个）、白菜心（4-5片）、葱花（适量）、盐（适量）、红萝卜（大半个）、花生油（适量）、老干妈（一勺）、果粒橙（3杯）
1/9. 萝卜火腿切丁
2/9. 还剩一个白菜心切进去了
3/9. 大葱切碎（个人喜欢吃葱，放的多点）
4/9. 鸡蛋打进米饭里，
5/9. 均匀搅拌
6/9. 锅里放油加热后把切好的食材放入翻炒（先放萝卜火腿炒一下再白菜，白菜会出水），可以先加少量盐入味
7/9. 锅里放油加热倒入拌好的米饭，翻炒至鸡蛋发黄倒入先前的食材，放盐，调料，鸡精，翻炒一分钟后称出来，可以加几滴香油，一盆香喷喷的蛋炒饭就出锅了
8/9. 根据个人口味可以加点老干妈有点辣味更美味
9/9. 忙了半个小时了，口也渴了，蛋炒饭又比较干，吃着蛋炒饭，喝口果粒橙，那感觉美不可言
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与白菜、丝瓜、大蒜搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与羊排、丝瓜、青椒搭配；与鹅肉、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降低胆固醇、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、抗癌、消食等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿蛋炒饭热量1014 千卡
- 脂肪168.41 克
- 蛋白质42.56 克
- 碳水化合物40.62 克
- 钠11180.2 毫克
- 钙148 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾527 毫克