| 凉拌青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 366克 | 凉拌青瓜热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于打字217分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌青瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青瓜（两条）、蒜头（几瓣）、辣椒油（适量）、食盐（适量）、生抽（适量）、凉拌醋（适量）、香菜（适量）
1/6. 青瓜去皮洗净备用
2/6. 青瓜对半切开，用刀拍开后切成段
3/6. 拍好后的青瓜加入食盐和蒜蓉腌制五分钟
4/6. 青瓜腌制出的水份倒掉掉
5/6. 加入生抽 凉拌醋 辣椒油 香菜拌匀
6/6. 装盘，完成！
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、改善肝功能、防癌症等功效；可与醋、武昌鱼、龙须菜搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有帮助消化、促进消化、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、鹌鹑、羊排搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、提鲜等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 凉拌青瓜热量325 千卡
- 脂肪100.69 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物40.37 克
- 钠39035 毫克
- 钙251 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾743 毫克