| 炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 炖蛋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于飙车26分钟消耗的热量...360 | |||||
炖蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（1个）、水（蛋黄的4倍左右）、盐（越少越好）
1/11. 取一鸡蛋
2/11. 将蛋白滤出，蛋黄留用（6个月之前的宝宝不建议食用蛋白）
3/11. 漂亮不~
4/11. 将蛋黄搅开
5/11. 放入一点丁点点的盐
6/11. 加入4-5倍的水
7/11. 放入锅中，凉水炖5分钟
8/11. 出锅、滑嫩嫩
9/11. 有泡泡、说明火候大了些……
10/11. 有泡泡、说明火候大了些……
11/11. 稍微搅开一些、凉的快。悠悠等不及了！
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖蛋热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克