| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 475克 | 菠萝饭热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于转呼啦圈243分钟消耗的热量...300 | |||||
菠萝饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 一个大菠萝~挑菠萝的时候最好闻一下，有菠萝香味的比较好。
2/11. 对半切开。
3/11. 用小刀先划出一个长方形方框，再在其中划十字，慢慢用刀和勺子挖出其中的果肉，注意不要挖破了菠萝皮。
4/11. 把挖出后的菠萝肉切成适当的大小，浸入淡盐水中备用，菠萝皮备用。
5/11. 胡萝卜切丁，速冻玉米、青豆提前准备好。也可以根据自己的喜好加入火腿肠、培根，鸡肉丁等等材料！
6/11. 开水下锅焯5分钟左右，胡萝卜焯水比较软，不喜欢吃软的可以不焯水直接炒！
7/11. 热锅放适量油，烧热后加入玉米青豆胡萝卜（如果胡萝卜不焯水，就先放胡萝卜翻炒一下，再加入玉米胡萝卜）
8/11. 稍微点一点水，转为中小火继续翻炒2-3分钟，加入米饭继续翻炒，加入适量盐、糖调味。最后加入菠萝稍微一一炒后关火。如果菠萝加的早了容易出汁，米饭会变粘。
9/11. 把炒好的米饭加入半个菠萝皮中，在顶上撒上一层椰蓉，开动吧~
10/11. ^O^
11/11. ^O^
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、豆浆、菠菜搭配；与苹果、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、抗癌、保护肝脏等功效；可与草莓、牛膝、山药搭配；与红薯、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、调味等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝饭热量1217 千卡
- 脂肪170.48 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物230.42 克
- 钠10072.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁8.96 毫克
- 钾1194 毫克