| 自制鸡枞油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡枞 | 克 | 1500千卡 | 250千卡 | 32.8克 | 3.7克 |
| 总量 | 600克 | 自制鸡枞油热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于划艇429分钟消耗的热量...210 | |||||
自制鸡枞油的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡枞（600克）、食用油（300毫升）、盐（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、芝麻（适量）
1/10. 将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。
2/10. 将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分。
3/10. 把沥干水分的鸡枞用手撕成小块。
4/10. 炒锅上火，倒入油烧热，油量要多一些。
5/10. 放入鸡枞菌油炸。
6/10. 准备一些辣椒段、花椒、蒜瓣和芝麻。
7/10. 鸡枞的水分炸至半干时放入适量盐。
8/10. 放入蒜瓣继续炸。
9/10. 鸡枞的水分炸干后放入花椒、辣椒段炸出香味。
10/10. 放入芝麻拌匀即可关火，用余温把芝麻炸出香味，放凉后即可装入玻璃瓶中慢慢食用。
食材功效信息
鸡枞的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泄、提高免疫力、抑癌抗瘤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；
