蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 889克 | 蔬菜饼热量/卡路里1241千卡 | |||
热量1241千卡,相当于垒球310分钟消耗的热量...240 |
1/6. 将菠菜 小葱 胡萝卜(胡萝卜弄完用盐盐腌制十分钟,好去掉胡萝卜里面的水)
2/6. 放上面粉 淀粉 十三香 胡椒粉 鸡蛋 一起搅拌(先不用放水,菜会出水,根据出水情况适当加面)
3/6. 开始顺时针搅拌
4/6. 直到材料粘稠状能成型
5/6. 下锅开炸(油八分熟下食材,将火调制小火)炸的八分熟,捞出来,在炸第二遍,直到蔬菜饼金黄
6/6. 出锅啦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、防癌等功效;可与羊排、西瓜、大米搭配;与木瓜、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、促进生长发育、保障营养等功效;可与冬瓜、海带、花生搭配;与牛肉、鳝鱼、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效;可与丝瓜、桂圆、北极虾搭配;与红薯、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、调味等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;