| 一小时吃上不用醋的酸辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 908克 | 一小时吃上不用醋的酸辣萝卜热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于铺瓷砖156分钟消耗的热量...270 | |||||
一小时吃上不用醋的酸辣萝卜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 白萝卜，红萝卜。芹菜洗净控干水分。白萝卜，红萝卜切薄片（一定要比较薄），芹菜切断！
2/10. 撒少需要抓匀腌制10分钟
3/10. 撒少许白糖拌匀，糖要早放是因为糖比较难入味，腌制10分钟
4/10. 腌制中白萝卜出了很多水分，用手把水分拧干，不需要拧特别干，稍稍拧拧就行，这时候就知道为什么让切比较薄，因为厚的话白萝卜拧一下就碎了
5/10. 撒上切碎的小米辣，剁辣椒应该更好吃可是家里没有
6/10. 倒上少许李锦记生抽，其他品牌的生抽也可以
7/10. 柠檬切开挤汁，这么多量用了二个柠檬汁，根据食材的多少调整柠檬汁的用量，喜欢酸的可以多放
8/10. 搅拌均匀
9/10. 倒密封的保鲜碗中，上下摇晃，让食材均匀更入味，放置30分钟就能开吃。夏季入冰箱冷藏更冰爽！
每次吃一点夹一点，这样可以放上几天。
10/10. 白萝卜的脆，红萝卜的甜，柠檬的香，快速又好吃的酸辣萝卜
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、胃肠蠕动等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、镇静安神、清热解毒等功效；可与樱桃番茄、香芋、芋头搭配；与牡蛎、文蛤、河蚬相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、和中益肺等功效；
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营养信息
- 一小时吃上不用醋的酸辣萝卜热量701 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物180 克
- 钠10174 毫克
- 钙251 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾1573 毫克