| 淡水阿给热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 冬粉 | 克 | 230千卡 | 338千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 总量 | 234克 | 淡水阿给热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于漂流159分钟消耗的热量...300 | |||||
淡水阿给的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉末（120克）、鱼浆（120克）、虾米（适量）、冬粉（2把）、方形大油豆腐（4个）、酱油（1茶匙）、番茄酱（3茶匙）、豆瓣酱（1茶匙）、白糖（1.5-2茶匙）、水（适量）、酱油膏（1.5茶匙）、白糖（1/2茶匙）、胡椒粉（1/3茶匙）、水（适量）
1/11. 粉丝以冷水泡软，再剪成小段，虾米泡软。
2/11. 绞肉入锅炒熟，再加入虾米炒香。
3/11. 加入冬粉、半杯水以及调味料。
4/11. 炒匀即成内陷。
5/11. 将油豆腐划开两边，以小汤匙挖出豆腐渣，留下完整豆腐皮，不用挖的太干净哦！
6/11. 把粉丝内陷塞塞塞塞塞进去。
7/11. 用鱼浆封口，入锅蒸熟。
8/11. 现在做淋酱汁：把配料放入锅中煮开。
9/11. 加入玉米粉水勾芡。
10/11. 取出蒸好的阿给
11/11. 将阿给剪开再淋上酱汁。还等什么——开吃！
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效；可与紫甘蓝、豆腐、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
冬粉的热量338千卡（每100克）；具有调五脏、利湿热等功效；
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营养信息
- 淡水阿给热量795 千卡
- 脂肪33.6 克
- 蛋白质59.1 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠4949.4 毫克
- 钙566 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾712 毫克