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炸茄盒

炸茄盒的热量和减肥功效

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炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
小米辣248千卡212千卡15克12克
总量655炸茄盒热量/卡路里903千卡
爵士舞 热量903千卡,相当于爵士舞188分钟消耗的热量...288

炸茄盒的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、绿茄子(尽量选择形状修长的)(1个)、生抽(适量)、淀粉(适量)、鸡蛋(2个)、花椒粉(适量)、鸡精、味精、盐(适量)、沾水(适量)、生抽(适量)、醋(适量)、鸡精、味精、盐(适量)、小葱(两根)、花椒粉(适量)、小米辣(三个)
炸茄盒的做法图解1

1/7. 茄子洗净切成连刀状(一刀不切断,一刀切断,重复。)

炸茄盒的做法图解2

2/7. 把肉馅包在里面,我用的是包饺子剩下的馅。(鸡胸肉剁碎放入一个鸡蛋,一点清水,适量盐、鸡精、味精、生抽、花椒粉、小葱碎搅拌均匀调制而成)

炸茄盒的做法图解3

3/7. 包好茄盒后,碗里打个鸡蛋搅散,茄盒裹一层蛋液。

炸茄盒的做法图解4

4/7. 跟着裹一层干淀粉

炸茄盒的做法图解5

5/7. 放入热油锅里小火炸成两面金黄捞出码盘

炸茄盒的做法图解6

6/7. 码盘

炸茄盒的做法图解7

7/7. 接着调沾水,适量生抽、醋、鸡精、味精、盐、花椒粉,小米辣切碎、小葱切碎放入。可以沾着开吃啦。不要贪吃哦,吃多了有点腻。。。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚损、补精等功效;可与冬瓜、茶树菇、茼蒿搭配;与鲤鱼、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、治便秘、和胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与荠菜、干贝、玉米搭配;与桔子、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、芳香健胃、温中散寒等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;

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营养信息

  • 炸茄盒热量903 千卡
  • 脂肪41.81 克
  • 蛋白质71.86 克
  • 碳水化合物285.82 克
  • 36780.1 毫克
  • 1973 毫克
  • 51.85 毫克
  • 2304 毫克

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