| 香菇菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 香菇菜心热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于脱衣服18分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇菜心的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小油菜心（适量）、香菇（适量）、蚝油（1匙）、盐（1/2茶匙）、白糖（1/2茶匙）、植物油（1汤匙）、水淀粉（2汤匙）
1/8. 将菜心和香菇洗净沥干水份备用。
2/8. 水里加少许盐和油，烧开后放入菜心焯烫一下。
3/8. 再用凉开水浸泡一下捞出。
4/8. 炒锅倒油烧热，放入香菇翻炒至变软。
5/8. 再加半碗开水炖煮，烧开后加蚝油，糖，盐调味。
6/8. 转小火炖至香菇入味，装盘盛出。
7/8. 留下煮香菇的汤汁，用水淀粉勾芡煮至微微粘稠的状态。
8/8. 将香菇和菜心装盘，浇上煮好的芡汁即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与茡荠、仔鸡、武昌鱼搭配；与海虾、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇菜心热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克