| 沙茶烤杏鲍菇干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 9千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 14千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 番茄酱 | 克 | 15千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 538克 | 沙茶烤杏鲍菇干热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于触身式橄榄球24分钟消耗的热量...480 | |||||
沙茶烤杏鲍菇干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（500克）、皇牌沙茶酱（5克）、酱油（15克）、蚝油（8克）、辣酱（10克）、番茄酱（15克）、胡椒粉（少许）
1/11. 杏鲍菇洗净，沥干十分，借助牙签将杏鲍菇撕成丝。可以用大的杏鲍菇，我用的是这种小的。
2/11. 备齐所用的酱料，不喜欢胡椒粉的可以不放。喜欢更咸一点的，可以多加一些蚝油。
3/11. 加入皇牌沙茶酱
4/11. 将其他酱料也一同倒入杏鲍菇丝中
5/11. 用手或者筷子混合均匀，使得每条杏鲍菇丝都均匀裹满酱料。
6/11. 烤盘中铺油纸，将杏鲍菇丝平铺在烤盘上。开启热风模式150度 30分钟左右，取出翻面，140度在继续烤30分钟至杏鲍菇丝略干状态即可。最后20分钟要记得经常翻动，使其受热均匀。温度及时间仅供参考，各位请根据自家烤箱脾气进行调节。
7/11. 成品图。低脂美味的磨牙小零食
8/11. 成品图。低脂美味的磨牙小零食
9/11. 成品图。低脂美味的磨牙小零食
10/11. 成品图。低脂美味的磨牙小零食
11/11. 成品图。低脂美味的磨牙小零食
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、帮助消化等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、养阴凉血、抗衰老等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶烤杏鲍菇干热量193 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质15.35 克
- 碳水化合物50.38 克
- 钠45585 毫克
- 钙299 毫克
- 铁11.41 毫克
- 钾397 毫克