| 清蒸鳜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 908克 | 清蒸鳜鱼热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于上课443分钟消耗的热量...108 | |||||
清蒸鳜鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳜鱼（1条）、番茄（8个）、葱（1小把）、姜（1小块）、猪油（1小块）、头抽酱油（适量）、黄酒（1小勺）、盐（适量）
1/5. 食材准备。
2/5. 鳜鱼清洗干净，沥干水，用刀切柳叶花刀，撒盐，黄酒，腌制两分钟，把小番茄对半切，和姜葱塞在鱼肚子里面，表面放1小块猪油。
3/5. 蒸锅内放水烧开，放入调味的鳜鱼，猛火7分钟，焖1分钟取出。
4/5. 葱丝和姜丝切好放在水中泡一下，备用。
5/5. 蒸鱼的汤汁，葱姜去掉，表面撒葱姜丝，小锅（9档）加入一勺猪油，加热浇在鱼身上，淋点头抽酱油即可。
食材功效信息
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有肺结核、促进消化、脾胃虚弱等功效；可与白菜、白菜梗、辣白菜搭配；
