| 桃胶银耳雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 465克 | 桃胶银耳雪梨羹热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于雪地摩托161分钟消耗的热量...210 | |||||
桃胶银耳雪梨羹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
桃胶（若干）、银耳（1朵）、雪梨（若干）、蔓越莓干（若干）、冰糖（若干）
1/12. 桃胶是比较多杂质的，做之前先选择少量的桃胶浸入水中，泡发一天一夜，等桃胶彻底泡发了。
2/12. 一般一粒桃胶一天一夜能泡发大约8-10倍，等泡开了，要把桃胶里面的杂质都挑干净，洗净了，备用。
3/12. 银耳一朵，泡发一个小时，基本全部泡开了。
4/12. 泡发好的银耳，撕碎备用
5/12. 雪梨切块备用。
6/12. 蔓越莓干，清水稍微冲洗一下，备用。
7/12. 将洗净的桃胶和银耳一起倒入锅中。这么看着颜色也不错了啊，哈哈。
8/12. 加清水，建议水可以稍微多放一点，避免煮出来太厚。
9/12. 煮至沸腾后，关火，然后把锅子放入电子炖锅中。
10/12. 小火闷炖2个小时左右，要熬出胶来之后，加入冰糖，冰糖加多少可根据个人口味来放。
11/12. 色泽亮丽，口感顺滑，吃着感觉有点淡淡的香味，但说不上来是啥香，好像是蛋白吧，哈哈。
12/12. 这么看着也很有食欲啦，桃胶还可以降血脂，和银耳，蔓越莓、雪梨一起做的糖水，可以养颜，润燥，相当不错噢
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、抗衰老、清热等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、益胃、滋阴等功效；可与菊花、莲子、猪腰搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺清燥、生津、抗癌等功效；可与无花果、银耳、猪肺搭配；与猪蹄、羊排、柿子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 桃胶银耳雪梨羹热量563 千卡
- 脂肪3.33 克
- 蛋白质18.85 克
- 碳水化合物210.04 克
- 钠83.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1633 毫克