番茄鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
总量 | 1382克 | 番茄鱼头豆腐汤热量/卡路里1339千卡 | |||
热量1339千卡,相当于打桌球536分钟消耗的热量...150 |
1/8. 把豆腐切成小块然后用盐水泡着
2/8. 把香菜和需要的姜片切好
3/8. 把番茄切成小块
4/8. 把鱼头洗干净加入料酒盐腌制一下
5/8. 然后把锅烧热加入姜片倒入鱼头煎至金黄色
6/8. 加入煮好的热开水煮5分钟
7/8. 煮到汤奶白色加入鸡粉胡椒粉豆腐和番茄再煮大概5分钟左右
8/8. 就可以出锅了 放入香菜即可
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、预防心脑血管疾病、抗衰老等功效;可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配;与西红柿、绿豆、毛豆相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、和脾胃、清肺健肤等功效;可与鳕鱼、黑木耳、鲑鱼搭配;与葱、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、帮助消化、生津止渴等功效;可与菜花、卷心菜、芥蓝搭配;与桂鱼 、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解毒、温肺止咳等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促消化、缓解胃痛等功效;可与黄豆、羊骨、羊排搭配;与猪里脊肉、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;