| 彩蔬鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 303克 | 彩蔬鸡蛋羹热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于擦洗地板45分钟消耗的热量...228 | |||||
彩蔬鸡蛋羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、胡萝卜（50克）、盐（3克）、西兰花（1小朵）
1/10. 准备好所需的食材
2/10. 鸡蛋打入碗里，将蛋液搅打均匀
3/10. 倒入1~1.5倍的水，继续搅打均匀PS：蒸出滑嫩蛋羹的秘决，一定要用温水，平常宝贝泡奶粉的水温就可以
4/10. 搅打好后用过滤网过筛，这样的蒸蛋会更细腻
5/10. 西兰花提前淖水然后切碎，胡萝卜切细丁
6/10. 将胡萝卜、西兰花碎全部倒入蛋液中，轻轻觉散
7/10. 盖上盖子放入蒸锅中，先大火将水烧开，转中火蒸15分钟就完成了。
8/10. 完成。
9/10. 一勺挖起来，有胡萝卜、西兰花，还有嫩嫩的蛋，就都在里面啦！
10/10. 彩蔬鸡蛋羹，自制番茄酱海螺面，橙子，超有营养的一餐。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、桂圆肉、小米面搭配；与豆奶、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、增强免疫力等功效；可与西兰花、卷心菜、草鱼搭配；与醋、柚子、山楂相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、调味等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、清热解渴等功效；可与鸡肉、胡萝卜、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩蔬鸡蛋羹热量171 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质17.46 克
- 碳水化合物27.85 克
- 钠10197 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾376 毫克