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鸡扒豆腐

鸡扒豆腐的热量和减肥功效

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鸡扒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
白皮蒜410千卡117千卡7克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
4千卡59千卡2克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量1060鸡扒豆腐热量/卡路里1108千卡
瑜珈 热量1108千卡,相当于瑜珈317分钟消耗的热量...210

鸡扒豆腐的做法共12个步骤

食材主料/辅料

嫩豆腐(3块)、半肥瘦猪肉(200克)、番茄(2个)、白皮蒜(3瓣)、葱(1根)、盐(2茶匙)、蚝油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、胡椒粉(1茶匙)、植物油(2汤匙)
鸡扒豆腐的做法图解1

1/12. 准备好材料,猪肉洗净后剁成泥,加入适量料酒,盐,胡椒粉,腌制半小时。

鸡扒豆腐的做法图解2

2/12. 番茄去皮切成丁,白皮蒜剁成蒜泥,葱切碎,豆腐用刀划成小块。

鸡扒豆腐的做法图解3

3/12. 炒锅烧热后加入适量植物油。

鸡扒豆腐的做法图解4

4/12. 油热后下入蒜泥爆香。

鸡扒豆腐的做法图解5

5/12. 下入猪肉泥。

鸡扒豆腐的做法图解6

6/12. 猪肉煸出香味后,下入番茄丁。

鸡扒豆腐的做法图解7

7/12. 番茄丁炒一会后,加入半碗清水,转中小火焖出番茄汁。

鸡扒豆腐的做法图解8

8/12. 下入豆腐,转大火烧开。

鸡扒豆腐的做法图解9

9/12. 加入少许盐,蚝油翻拌均匀。

鸡扒豆腐的做法图解10

10/12. 最后撒点葱花未拌匀即可出锅。

鸡扒豆腐的做法图解11

11/12. 成品图!

鸡扒豆腐的做法图解12

12/12. 成品图!

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有生津止渴、利小便、治疗高血压等功效;可与油麦菜、鱼、黄鱼 搭配;与木耳菜、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、养阴凉血、祛雀斑等功效;可与卷心菜、西葫芦、山楂搭配;与皮皮虾、河蚌、白酒相克,同食可能会引起不适;

白皮蒜的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、武昌鱼、洋葱搭配;与大葱、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、缓疲劳等功效;可与牛霖、背部牛肉、松蘑搭配;与内脂豆腐、大枣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、提鲜等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡扒豆腐热量1108 千卡
  • 脂肪128.49 克
  • 蛋白质31.01 克
  • 碳水化合物136.73 克
  • 11216.1 毫克
  • 1045 毫克
  • 14.31 毫克
  • 1231 毫克

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