玫瑰花甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
总量 | 465.5克 | 玫瑰花甜甜圈热量/卡路里602千卡 | |||
热量602千卡,相当于弹吉他301分钟消耗的热量...120 |
1/21. 苹果如图切片
2/21. 放进碗里加上水,放点点盐,糖,微波炉加热四分钟左右,苹果软了就行了。
3/21. 我用的是这种炼乳。
4/21. 50克炼乳加到干净盆里,加入蛋黄,搅拌均匀。
5/21. 筛入低粉泡打粉!
6/21. 再筛入抹茶粉或者大麦粉,我用的是这个宅福艺的“大麦若叶”粉,很绿。颜色好看。
7/21. 混合后用勺子翻拌,然后用手揉成一个面团。
8/21. 再细分成一个一个16克的小圆球
9/21. 圆球用手心,按压成一个扁扁的面片,用一个小瓶盖按出中间的一个圆形。
10/21. 把中间的小圆形面片,取出,就成了一个圆环形。
11/21. 全部按压好整齐排列在烤盘里,中间取出的面片可以再次使用直到全部用完。最后一个小圆面片,可以搓成细长条放在最后一个环形的下面按压成整体。
12/21. 再取出开始软化的苹果片,三个叠成一排,然后卷起来成一朵小小的玫瑰花。
13/21. 选好玫瑰花后,把它塞入环形面片里。
14/21. 我只做了几个这样的甜甜圈,剩下的可以做别的装饰。
15/21. 如果家里有这样的草莓酱可以倒一丁点出来,用刷子刷在玫瑰花瓣上,增加点红色和湿润度。
16/21. 刷上草莓酱以后,颜色很漂亮,红艳艳的。这时,可以烤箱170度预热。预热好后烤18分钟左右,中途上色要是快的话可以加盖锡纸。
17/21. 烤好后拿出来装盘,是不是美美哒?
18/21. 再来一张效果图。
19/21. 还可以这样装饰哦,撒上糖粉,淋上巧克力酱,装饰彩色巧克力针。
20/21. 感觉很漂亮。
21/21. 也可以用巧克力融化了粘在甜甜圈上,再洒彩色巧克力针。
总之,大家可以按照自己的心愿,创意装饰!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与韭菜、紫菜、青椒搭配;与味精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、降低胆固醇、抗癌等功效;可与芦荟、番茄、鱼肉搭配;与鹅肉、糯米、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;