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玫瑰花甜甜圈

玫瑰花甜甜圈的热量和减肥功效

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玫瑰花甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉195千卡354千卡9.4克1.4克
炼乳163千卡325千卡8.3克9.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
泡打粉3千卡178千卡0克0.70克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
总量465.5玫瑰花甜甜圈热量/卡路里602千卡
观鸟 热量602千卡,相当于观鸟241分钟消耗的热量...150

玫瑰花甜甜圈的做法共21个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(55克)、炼乳(50克)、蛋黄(1个)、泡打粉(1.5克)、苹果(适量)、抹茶粉或者大麦粉(15克)
玫瑰花甜甜圈的做法图解1

1/21. 苹果如图切片

玫瑰花甜甜圈的做法图解2

2/21. 放进碗里加上水,放点点盐,糖,微波炉加热四分钟左右,苹果软了就行了。

玫瑰花甜甜圈的做法图解3

3/21. 我用的是这种炼乳。

玫瑰花甜甜圈的做法图解4

4/21. 50克炼乳加到干净盆里,加入蛋黄,搅拌均匀。

玫瑰花甜甜圈的做法图解5

5/21. 筛入低粉泡打粉!

玫瑰花甜甜圈的做法图解6

6/21. 再筛入抹茶粉或者大麦粉,我用的是这个宅福艺的“大麦若叶”粉,很绿。颜色好看。

玫瑰花甜甜圈的做法图解7

7/21. 混合后用勺子翻拌,然后用手揉成一个面团。

玫瑰花甜甜圈的做法图解8

8/21. 再细分成一个一个16克的小圆球

玫瑰花甜甜圈的做法图解9

9/21. 圆球用手心,按压成一个扁扁的面片,用一个小瓶盖按出中间的一个圆形。

玫瑰花甜甜圈的做法图解10

10/21. 把中间的小圆形面片,取出,就成了一个圆环形。

玫瑰花甜甜圈的做法图解11

11/21. 全部按压好整齐排列在烤盘里,中间取出的面片可以再次使用直到全部用完。最后一个小圆面片,可以搓成细长条放在最后一个环形的下面按压成整体。

玫瑰花甜甜圈的做法图解12

12/21. 再取出开始软化的苹果片,三个叠成一排,然后卷起来成一朵小小的玫瑰花。

玫瑰花甜甜圈的做法图解13

13/21. 选好玫瑰花后,把它塞入环形面片里。

玫瑰花甜甜圈的做法图解14

14/21. 我只做了几个这样的甜甜圈,剩下的可以做别的装饰。

玫瑰花甜甜圈的做法图解15

15/21. 如果家里有这样的草莓酱可以倒一丁点出来,用刷子刷在玫瑰花瓣上,增加点红色和湿润度。

玫瑰花甜甜圈的做法图解16

16/21. 刷上草莓酱以后,颜色很漂亮,红艳艳的。这时,可以烤箱170度预热。预热好后烤18分钟左右,中途上色要是快的话可以加盖锡纸。

玫瑰花甜甜圈的做法图解17

17/21. 烤好后拿出来装盘,是不是美美哒?

玫瑰花甜甜圈的做法图解18

18/21. 再来一张效果图。

玫瑰花甜甜圈的做法图解19

19/21. 还可以这样装饰哦,撒上糖粉,淋上巧克力酱,装饰彩色巧克力针。

玫瑰花甜甜圈的做法图解20

20/21. 感觉很漂亮。

玫瑰花甜甜圈的做法图解21

21/21. 也可以用巧克力融化了粘在甜甜圈上,再洒彩色巧克力针。
总之,大家可以按照自己的心愿,创意装饰!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与韭菜、紫菜、青椒搭配;与味精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、降低胆固醇、抗癌等功效;可与芦荟、番茄、鱼肉搭配;与鹅肉、糯米、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玫瑰花甜甜圈热量602 千卡
  • 脂肪38.04 克
  • 蛋白质31.2 克
  • 碳水化合物187.69 克
  • 238.1 毫克
  • 328 毫克
  • 2.8 毫克
  • 630 毫克

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