| 紫薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1000克 | 紫薯发糕热量/卡路里2784千卡 | |||
 热量2784千卡，相当于建筑506分钟消耗的热量...330 | |||||
紫薯发糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
紫薯（300克）、面粉（700克）、酵母（7克）、水（适量）
1/17. 紫薯去皮
2/17. 然后上锅蒸
3/17. 蒸熟
4/17. 面粉加入面包机里
5/17. 蒸好的紫薯压成泥
6/17. 加入面包机里
7/17. 然后加入白糖
8/17. 加入酵母及清水
9/17. 面包面按柔面功能
10/17. 柔好的面团
11/17. 模具准备好
12/17. 加入柔好的面团
13/17. 发至两部大上锅蒸
14/17. 蒸一个小时
15/17. 然后脱模具
16/17. 怎么样
17/17. 是不是很美味
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、提高免疫力等功效；可与米面、水芹菜、大米搭配；与蛋黄、香蕉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯发糕热量2784 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克