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韭菜虾皮猪肉包子

韭菜虾皮猪肉包子的热量和减肥功效

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韭菜虾皮猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面团3855千卡257千卡6.7克4.5克
韭菜250千卡25千卡2.089999克0.81克
猪肉3950千卡395千卡14.6克30.8克
虾皮459千卡153千卡30.7克2.2克
总量3800韭菜虾皮猪肉包子热量/卡路里8514千卡
棒球 热量8514千卡,相当于棒球1703分钟消耗的热量...300

韭菜虾皮猪肉包子的做法共25个步骤

食材主料/辅料

面团(1500克)、韭菜(1000克)、猪肉(1000克)、虾皮(300克)、食用油(适量)、花椒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)
韭菜虾皮猪肉包子的做法图解1

1/25. 猪肉切成小丁。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解2

2/25. 韭菜洗净后控干水分。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解3

3/25. 虾皮洗净泡一下水。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解4

4/25. 炸出花椒油后捞出花椒倒掉。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解5

5/25. 加入虾皮炸。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解6

6/25. 多炒一会炒出香味即可。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解7

7/25. 加入猪肉翻炒。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解8

8/25. 加入适量酱油。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解9

9/25. 继续翻炒出香味。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解10

10/25. 加入适量料酒。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解11

11/25. 翻炒入味。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解12

12/25. 韭菜洗净后切断,加入油拌匀。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解13

13/25. 肉凉后加入菜中

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解14

14/25. 加入适量盐

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解15

15/25. 加入鸡精调匀。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解16

16/25. 温水和面加入酵母。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解17

17/25. 分割成两片。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解18

18/25. 拿出一片分割成大小合适的面剂子

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解19

19/25. 分割成两片。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解20

20/25. 用擀面杖擀薄,中间厚边上薄。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解21

21/25. 加入馅料

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解22

22/25. 两手合拢

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解23

23/25. 从底部捏上左右像中间捏紧。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解24

24/25. 包好后后部向前推平。

韭菜虾皮猪肉包子的做法图解25

25/25. 二发40分钟左右,放入笼屉中开大火蒸10分钟左右即可。

食材功效信息

面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止渴、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、肾虚阳痿、散瘀等功效;可与鹌鹑蛋、豆芽、青鱼搭配;与蜂蜜、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润燥、生津液等功效;可与芦笋、藕、山楂搭配;与红豆、基围虾、首乌相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、保护心血管等功效;可与白菜、丝瓜、豇豆搭配;与红枣、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜虾皮猪肉包子热量8514 千卡
  • 脂肪38.31 克
  • 蛋白质54.089999 克
  • 碳水化合物54.75 克
  • 6426.2 毫克
  • 1121 毫克
  • 15.4 毫克
  • 1429 毫克

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