韭菜虾皮猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面团 | 克 | 3855千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
韭菜 | 克 | 250千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
虾皮 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
总量 | 3800克 | 韭菜虾皮猪肉包子热量/卡路里8514千卡 | |||
热量8514千卡,相当于棒球1703分钟消耗的热量...300 |
1/25. 猪肉切成小丁。
2/25. 韭菜洗净后控干水分。
3/25. 虾皮洗净泡一下水。
4/25. 炸出花椒油后捞出花椒倒掉。
5/25. 加入虾皮炸。
6/25. 多炒一会炒出香味即可。
7/25. 加入猪肉翻炒。
8/25. 加入适量酱油。
9/25. 继续翻炒出香味。
10/25. 加入适量料酒。
11/25. 翻炒入味。
12/25. 韭菜洗净后切断,加入油拌匀。
13/25. 肉凉后加入菜中
14/25. 加入适量盐
15/25. 加入鸡精调匀。
16/25. 温水和面加入酵母。
17/25. 分割成两片。
18/25. 拿出一片分割成大小合适的面剂子
19/25. 分割成两片。
20/25. 用擀面杖擀薄,中间厚边上薄。
21/25. 加入馅料
22/25. 两手合拢
23/25. 从底部捏上左右像中间捏紧。
24/25. 包好后后部向前推平。
25/25. 二发40分钟左右,放入笼屉中开大火蒸10分钟左右即可。
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止渴、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、肾虚阳痿、散瘀等功效;可与鹌鹑蛋、豆芽、青鱼搭配;与蜂蜜、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润燥、生津液等功效;可与芦笋、藕、山楂搭配;与红豆、基围虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、保护心血管等功效;可与白菜、丝瓜、豇豆搭配;与红枣、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;