| 花胶石斛炖猪展热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斛 | 克 | 64千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 283克 | 花胶石斛炖猪展热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于操作141分钟消耗的热量...180 | |||||
花胶石斛炖猪展的做法共2个步骤
食材主料/辅料
石斛（30克）、瘦肉（8两）、姜（2块）、盐（适量）、花胶（250克）、枸杞子（适量）
1/2. 把花胶提前晚泡软，把所有材的洗洗，瘦肉飞水。
2/2. 把所有材料准备好放进炖盅里，一般调两小时就OK了！
食材功效信息
石斛的热量213千卡（每100克）；具有促进循环、润肺养胃、疏清虚热等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、止消渴、补虚等功效；可与扁豆、洋葱、大白菜搭配；与龟、牛排、乌梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
花胶具有补肝肾、养血、止血等功效；
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营养信息
- 花胶石斛炖猪展热量423 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质39.1 克
- 碳水化合物98.1 克
- 钠10356.5 毫克
- 钙152 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾1044 毫克