| 窝蛋双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 239克 | 窝蛋双皮奶热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于治安147分钟消耗的热量...150 | |||||
窝蛋双皮奶的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛奶（1L）、鸡蛋（5个）、砂糖（16小勺（视个人口味））
1/14. 食材全家福
2/14. 把牛奶倒入出来碗里
3/14. 放到锅里蒸热
4/14. 蛋黄蛋清分个手
5/14. 加适量白糖
6/14. 疯狂搅拌打发
7/14. 直至酱紫
8/14. 把泡沫过滤
9/14. 把蒸热的牛奶和刚才搅拌好的蛋清白糖再次搅拌均匀
10/14. 装碗
11/14. 把碗里面的泡沫挑掉，要不然奶面不平
12/14. 每一碗封上保鲜膜，放到锅里蒸10分钟
13/14. 快凝固的时候把鸡蛋黄倒在奶面上
14/14. 五分钟之后，就可以享用啦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、治便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与乌鳢、果汁、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效；可与银鱼、干辣椒、洋葱搭配；与菠萝、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 窝蛋双皮奶热量367 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克