| 建德农家弹弹面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 301克 | 建德农家弹弹面热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于摔跤210分钟消耗的热量...360 | |||||
建德农家弹弹面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（50一个，一根，20克）、色拉油（30克）
1/7. 先把黄瓜榨汁机榨好
2/7. 面粉里加入鸡蛋，盐，黄瓜汁，和成面团
3/7. 面团醒30分钟左右，把面团柔成长方形薄度在0.5厘米左右，
4/7. 宽度在1厘米左右剂子，取一段剂子双手从剂子中间把它弹长垃细
5/7. 锅内开水烧开，拉长面段依次放进锅里，这时开小火，人手多的话，一碗面很快就做好了。
6/7. 份量感觉差不多的时候，大火烧开，等面浮上来就煮好了，用功具捞出盛盘。
7/7. 吃汤的话，可以炒些菜在放面去煮下。我是在醒面时候，在炒菜的。你可以炒自己喜欢的菜。这道弹面吃起来很Q，有劲道好吃，放了黄瓜汁后，面吃起来有黄瓜味很香。
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 建德农家弹弹面热量1261 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠17.1 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾3 毫克