| 蛋烧蟹棒饭卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 344克 | 蛋烧蟹棒饭卷热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于柔道40分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋烧蟹棒饭卷的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 鸡蛋，轻轻打散，放入一点水，盐，鸡精，平底锅烧热，抹一层油，调到低火
2/17. 先倒1/3，摊开后，趁未完全凝固，用筷子卷起来
3/17. 挪到锅边，另一边倒入1/3，晃动锅子，让两边蛋液略厚一些，这样就均匀了。继续卷，不用等鸡蛋完全凝固哦，会比较嫩
4/17. 挪到一边，再倒最后的1/3，继续
5/17. 慢慢卷起来
6/17. 挪到中间再煎每面几分钟，让里面熟，这样，鸡蛋就不会分层，比较嫩
7/17. 把蛋卷放在寿司帘上，卷起来，整形成圆形
8/17. 整好形后
9/17. 用半张海苔卷起来
10/17. 蟹棒滚水烫30秒
11/17. 剥开，摊在大半张海苔上，
12/17. 放上鸡蛋卷，卷起来
13/17. 最后在一张海苔上铺上米饭，米饭略温，放麻油盐拌匀就行
14/17. 放上之前的饭卷，卷起来
15/17. 卷紧实，每次收口的海苔处抹一点点水，海苔就贴在一起乐哦
16/17. 锐利的刀冲下凉水打湿，切成段
17/17. 花花找了个快餐盘，放好封上保鲜膜，就是一顿顿美美的野餐了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效；可与西红柿、基围虾、桂圆肉搭配；与甲鱼 、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、聪耳明目、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、预防肿瘤、促进生长发育等功效；可与猪肉、决明子、鸡蛋搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋烧蟹棒饭卷热量396 千卡
- 脂肪10.09 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物31.83 克
- 钠252 毫克
- 钙133 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾524 毫克