| 香草圣女果粒冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圣女果干 | 克 | 282千卡 | 563千卡 | 6.67克 | 33.33克 |
| 总量 | 50克 | 香草圣女果粒冰淇淋热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于思考282分钟消耗的热量...60 | |||||
香草圣女果粒冰淇淋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
原味豆浆（350克）、圣女果干（50克）、蛋黄（1个）、白糖（50克）、香草粉（5克）、糯米粉（8克）、植物奶油（80克）
1/13. 准备好需用的原料。（糯米粉忘拍进来了）
2/13. 需用的圣女果干。
3/13. 植物奶油。
4/13. 蛋黄加入白糖、糯米粉，用手动打蛋器搅打均匀。
5/13. 再加入少许豆浆，搅打至蛋液变浓稠并呈淡黄色。
6/13. 加入余下的豆浆，并搅拌均匀。
7/13. 放至炉上，开小火慢慢加热。
8/13. 边加热边轻轻划圈搅拌，至微沸、黏稠时，关火；加入香草粉搅拌均匀后，隔水降温。
9/13. 把圣女果干切成细粒。
10/13. 奶油打至约7分发。
11/13. 将打发的奶油加入到晾凉的蛋浆液中，并搅拌均匀。
12/13. 装入保鲜盒，放进冰箱冷冻1小时至半凝固状，取出用电动打蛋器的搅拌棒低速搅打一次。此后，每半小时取出搅打一次，共6次。
13/13. 最后一次搅打后，加入圣女果粒拌匀，再入冰箱冷冻凝固即可。
食材功效信息
圣女果干的热量563千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香草圣女果粒冰淇淋热量282 千卡
- 脂肪33.33 克
- 蛋白质6.67 克
- 碳水化合物56.67 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克