爆浆芝士鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
总量 | 410克 | 爆浆芝士鸡排热量/卡路里718千卡 | |||
热量718千卡,相当于转呼啦圈144分钟消耗的热量...300 |
1/5. 鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分。横着剖开,不要切断。用刀背拍打鸡肉。之后撒上盐,黑胡椒,料酒,耗油,生抽,盖上保鲜膜腌制30min~2小时。(之前看到有方子是用的鸡腿肉,其实也是可以的,而且我个人认为鸡腿肉口感更好,但是鸡胸肉炸出来会比较有造型。)
2/5. 夹入芝士片(我用的是总统牌三明治的奶酪)
3/5. 裹鸡蛋,裹面粉,再裹鸡蛋,最后裹面包糠
4/5. 入锅油炸大概3~4分钟,捞起,待晾凉后,再复炸至金黄,出锅!
5/5. 配上三明治(我的菜谱里有这个三明治的做法哦)
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补精、补虚填精等功效;可与松子、茼蒿、板栗搭配;与糯米、芹菜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、预防癌症等功效;可与茼蒿、黄豆、菠菜搭配;与雪莲果、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、止咳平喘、预防便秘等功效;