| 瘦肉粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 295克 | 瘦肉粑粑热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于开车160分钟消耗的热量...180 | |||||
瘦肉粑粑的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. .瘦肉约150克
2/8. 将瘦肉洗净，剁成肉泥
3/8. 加入淀粉，盐，花椒粉，胡椒粉
4/8. 拌匀
5/8. 将肉泥分成4份，做成4个肉团
6/8. 锅内放油，烧热
7/8. 放入肉团，中小火煎，慢慢将肉团用锅铲按成肉饼状
8/8. 一面煎好后，翻面煎，再翻面煎，煎制肉饼熟透。，即可。食用时配上番茄酱，味道更佳。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与莲藕、圆白菜、山楂搭配；与牛排、甲鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、益气生津等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、养阴凉血、清热生津等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉粑粑热量480 千卡
- 脂肪7.21 克
- 蛋白质22.24 克
- 碳水化合物115.95 克
- 钠39057.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾335 毫克