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砂锅煲芋儿泥

砂锅煲芋儿泥的热量和减肥功效

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砂锅煲芋儿泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小芋头321千卡79千卡2.2克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
2千卡31千卡1.7克0.2克
小米辣248千卡212千卡15克12克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
总量707砂锅煲芋儿泥热量/卡路里669千卡
郑多燕减肥操 热量669千卡,相当于郑多燕减肥操112分钟消耗的热量...360

砂锅煲芋儿泥的做法共10个步骤

食材主料/辅料

小芋头(十个左右)、生姜(两片)、葱(5克)、客家糯米酒(100克)、小米辣(2个)、青辣椒(半根)、清水(300毫升)、生抽(5克)
砂锅煲芋儿泥的做法图解1

1/10. 小芋艿,清洗干净泥土,切掉两端

砂锅煲芋儿泥的做法图解2

2/10. 带皮蒸15分钟,直到绵软,用筷子可以轻松扎透为准。

砂锅煲芋儿泥的做法图解3

3/10. 半凉时,剥去外皮,切成小块,不用讲求刀法

砂锅煲芋儿泥的做法图解4

4/10. 葱和辣椒切碎,姜榨成汁,口感会好一些

砂锅煲芋儿泥的做法图解5

5/10. 少一点油,温热时先放辣椒,炒出香味

砂锅煲芋儿泥的做法图解6

6/10. 再放葱和姜汁

砂锅煲芋儿泥的做法图解7

7/10. 生抽上色,提鲜

砂锅煲芋儿泥的做法图解8

8/10. 水全部放进锅里,外加自制米酒汁

砂锅煲芋儿泥的做法图解9

9/10. 好啦!换砂煲!3g盐,小火慢炖!直到清清的汤汁变到粘稠。

砂锅煲芋儿泥的做法图解10

10/10. 配上两块辣辣的腊牛肉,晚餐时刻就这样到来啦!

食材功效信息

小芋头的热量79千卡(每100克);具有洁齿防龋、增强免疫力、散结等功效;可与牛腩、芹菜、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、发汗解表、镇吐等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、抗癌等功效;可与松蘑、牛肉丝、猪血搭配;与板豆腐、密云小枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促消化、解热等功效;可与鸡翅、鲳鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 砂锅煲芋儿泥热量669 千卡
  • 脂肪13.55 克
  • 蛋白质28.32 克
  • 碳水化合物94.17 克
  • 67.1 毫克
  • 98 毫克
  • 9.7 毫克
  • 2298 毫克

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