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窝窝头

窝窝头的热量和减肥功效

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窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米面680千卡340千卡8克4.5克
中筋面粉722千卡361千卡11.3克1.5克
白砂糖280千卡400千卡0克0克
牛奶84千卡42千卡6.81克3.2克
总量670窝窝头热量/卡路里1766千卡
堆木头 热量1766千卡,相当于堆木头353分钟消耗的热量...300

窝窝头的做法共19个步骤

食材主料/辅料

玉米面(200克)、中筋面粉(200克)、白砂糖(70克)、牛奶(200克)、干酵母(4克)
窝窝头的做法图解1

1/19. 面粉200克。

窝窝头的做法图解2

2/19. 玉米面200克。

窝窝头的做法图解3

3/19. 纯牛奶200克。

窝窝头的做法图解4

4/19. 白砂糖70克。(多一克少一克没关系哈!)

窝窝头的做法图解5

5/19. 干酵母4克。

窝窝头的做法图解6

6/19. 全部混合一起搅成软面团。

窝窝头的做法图解7

7/19. 揉好的软面团。

窝窝头的做法图解8

8/19. 搓成长条准备分剂。

窝窝头的做法图解9

9/19. 分成等量相等的小剂子。

窝窝头的做法图解10

10/19. 拿一个剂子借掌心窝起来的形状用大拇指从中间按个洞慢慢转圈,捏成窝窝头状就行了。(方法随意,能弄好就行哈。)

窝窝头的做法图解11

11/19. 有些人是做窝窝头来配菜的,所以中间空心处会做大点;我是为了做着当点心吃,所以就塞个红枣就行了。(如果要做成配菜的窝窝头,那就把材料表牛奶换成水200克,糖换成10克就行。)

窝窝头的做法图解12

12/19. 大致就做成这样就行了,这个没什么要求,你想做尖点就尖点,圆点就圆点。

窝窝头的做法图解13

13/19. 这些材料我做了18个这么大小的。

窝窝头的做法图解14

14/19. 放温暖处醒面半小时,有长大一些了就可以了。然后冷水上锅蒸,大气后15分钟即可。

窝窝头的做法图解15

15/19. 出锅了,满满的玉米奶香味。

窝窝头的做法图解16

16/19. 唉,我们的小霸王很喜欢吃哟,嘴里吃着,手里拿着,还霸着一笼不让别人吃,哈哈,孩子小气的天性哈!

窝窝头的做法图解17

17/19. 我好不容易哄到一个来吃。

窝窝头的做法图解18

18/19. 粗粮就是粗粮,组织不像净面粉做的馒头那么细腻的结构。

窝窝头的做法图解19

19/19. 里面的红枣也很香甜哟!我没泡发,就是直接洗干净用了,已经熟透了。

食材功效信息

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与花椰菜、铁棍山药、红菜苔搭配;与木梨、凤螺、蚝干相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、和中益肺等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与菠萝、乌鳢、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 窝窝头热量1766 千卡
  • 脂肪9.2 克
  • 蛋白质26.11 克
  • 碳水化合物238.9 克
  • 50.1 毫克
  • 293 毫克
  • 1.93 毫克
  • 390 毫克

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