| 椒香蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 香葱 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 190克 | 椒香蒸鱼热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于风帆冲浪运动238分钟消耗的热量...180 | |||||
椒香蒸鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄旗鱼（800克）、食用油（2毫升）、酱油（5毫升）、生姜（20克）、香葱（50克）、花椒（几颗）
1/4. 鱼洗净待用，葱段切好，分成葱白和葱丝待用，姜切片分成两份待用，花椒洗净待用
2/4. 锅内水烧开后鱼装盘放入一部分姜片和葱白上锅清蒸大约七到八分钟
3/4. 鱼蒸熟后把葱白和姜片夹掉，淋上味极鲜，放上另一部分姜片和葱丝
4/4. 锅内热油后放入花椒烧热注意不要让花椒焦了，将热油淋在葱丝上就成功了，做好了才想起来拍照，只能省略过程图片了……
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、补虚等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进食欲、促进消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、降低胆固醇、解表等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、止痒解腥、芳香健胃等功效；
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营养信息
- 椒香蒸鱼热量713 千卡
- 脂肪110.38 克
- 蛋白质17.39 克
- 碳水化合物98.72 克
- 钠5820 毫克
- 钙813 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾1117 毫克