虫草花茯苓红枣牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
益智仁 | 克 | 10千卡 | 248千卡 | 7.80克 | 3.70克 |
茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
虫草花 | 克 | 12千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 706克 | 虫草花茯苓红枣牛肉汤热量/卡路里628千卡 | |||
热量628千卡,相当于保龄球运动209分钟消耗的热量...180 |
1/10. 牛肉洗净切小块
2/10. 切好的牛肉放在沸水中煮3分钟,捞出洗净备用
3/10. 准备好虫草花,茯苓,益智仁,红枣
4/10. 将益智仁,红枣,茯苓,虫草花水中浸泡五分钟洗净
5/10. 切好葱,姜,蒜
6/10. 将牛肉,茯苓,红枣,益智仁,虫草花,姜片,蒜片放在砂锅中,加入水
7/10. 大火煮沸转小火煮一到两个小时
8/10. 因为我用的是电加热的砂锅,所以直接加热水调到了快炖模式,大约一个半小时后加入了葱和盐在加热半小时就好了
9/10. 出锅
10/10. 成了一小碗
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、滋养脾胃、消水肿等功效;可与土豆、葱、大白菜搭配;与橄榄、栗子、红糖相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、益智健脑、补益脾胃等功效;可与粳米、黄豆、木瓜搭配;与虾、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
益智仁的热量248千卡(每100克);具有固精、固唌摄唾、摄涎等功效;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有安神、健脾胃、消肿等功效;可与腰果、益母草搭配;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增强体力、降颅压等功效;