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蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花的热量和减肥功效

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蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量364蒜蓉西兰花热量/卡路里778千卡
郑多燕小红帽 热量778千卡,相当于郑多燕小红帽130分钟消耗的热量...360

蒜蓉西兰花的做法共7个步骤

食材主料/辅料

西兰花(1个)、食用油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、大蒜(5个)、葱(适量)
蒜蓉西兰花的做法图解1

1/7. 准备食材。

蒜蓉西兰花的做法图解2

2/7. 西兰花洗净掰成小朵,然后在盐水中泡10分钟,蒜切末。

蒜蓉西兰花的做法图解3

3/7. 锅中水烧开,放入西兰花,稍微变色(大概30秒)沥水捞出就好,切不可焯水时间过长,炒出来不脆影响口感。

蒜蓉西兰花的做法图解4

4/7. 锅中少量油烧至7分热,放进葱花,蒜末爆出香味。

蒜蓉西兰花的做法图解5

5/7. 然后放入焯过水的西兰花。

蒜蓉西兰花的做法图解6

6/7. 加适量的盐和鸡精,翻炒均匀出锅即可。

蒜蓉西兰花的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、清热解渴等功效;可与芥末、鳕鱼、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血压、降血脂等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、治肝顺胃等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、防肿瘤等功效;可与洋葱、龙须菜、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉西兰花热量778 千卡
  • 脂肪103.5 克
  • 蛋白质20.8 克
  • 碳水化合物83.03 克
  • 10087.6 毫克
  • 192 毫克
  • 5.1 毫克
  • 680 毫克

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