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蜜豆花生香酥包

蜜豆花生香酥包的热量和减肥功效

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蜜豆花生香酥包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糖粉195千卡389千卡0克0克
全蛋液72千卡144千卡13.3克8.8克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
花生碎89千卡298千卡12克25.4克
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
总量480蜜豆花生香酥包热量/卡路里1616千卡
坐车 热量1616千卡,相当于坐车1616分钟消耗的热量...60

蜜豆花生香酥包的做法共15个步骤

食材主料/辅料

#香酥皮材料#(适量)、糖粉(50克)、全蛋液(50克)、低筋面粉(50克)、花生碎(30克)、黃油(50克)、#面团材料#(适量)、水(130克)、砂糖(60克)、盐(3克)、奶粉(15克)、鸡蛋1个(1个(约50)克)、黃油(30克)、高筋面粉(300克)、酵母(5克)、蜜豆(适量)
蜜豆花生香酥包的做法图解1

1/15. 将花生炒熟去皮,切成小块备用。

蜜豆花生香酥包的做法图解2

2/15. 先将香酥皮的黃油和糖粉用手提打蛋器打至松发变白。

蜜豆花生香酥包的做法图解3

3/15. 分两次加入全蛋液搅拌均匀。

蜜豆花生香酥包的做法图解4

4/15. 加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。

5/15. 加入花生碎搅拌均匀。

6/15. 将面团材料放入面包桶里,蜜豆放在备用。

蜜豆花生香酥包的做法图解7

7/15. 用1352AE面包机和面菜单,和时间30分钟。

蜜豆花生香酥包的做法图解8

8/15. 面团和好会薄薄的手套膜。(用这台面包机出膜100分,没一次是不成功的。)

蜜豆花生香酥包的做法图解9

9/15. 取出面团揉圆,用玻璃碗盖住,静置20分钟。

蜜豆花生香酥包的做法图解10

10/15. 将面团平均分成10份揉圆。

蜜豆花生香酥包的做法图解11

11/15. 每面团包上20左右的蜜豆。

蜜豆花生香酥包的做法图解12

12/15. 摆在28*28的金盘中,每盘放5个。

蜜豆花生香酥包的做法图解13

13/15. 用一次挤袋装起香酥皮剪个口,在发酵好的面团表面挤上香酥皮

蜜豆花生香酥包的做法图解14

14/15. 放入预热烤箱,时间15-17分钟,上管170度,下管160度。

蜜豆花生香酥包的做法图解15

15/15. 大功告成。

食材功效信息

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、和中益肺、去酒毒等功效;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效;可与丝瓜、百合、银鱼搭配;与兔肉、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

花生碎的热量298千卡(每100克);具有滋润皮肤、防癌、健脑益智等功效;可与芹菜、粳米、苦菊搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜豆花生香酥包热量1616 千卡
  • 脂肪37.26 克
  • 蛋白质46.7 克
  • 碳水化合物268.1 克
  • 139.2 毫克
  • 65 毫克
  • 5.46 毫克
  • 546 毫克

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