| 茶香鲜虾炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 657克 | 茶香鲜虾炒面热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于烤面包161分钟消耗的热量...240 | |||||
茶香鲜虾炒面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（300克）、龙井茶叶（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、黄酒（少许）、黑胡椒粉（适量）、姜粉（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、香葱（少许）、香油（少许）
1/15. 茶叶加入开水冲泡10分钟左右
2/15. 控水，用手拧干备用，茶叶水留着煮面时倒入
3/15. 鲜虾去虾须，背部剪开挑去虾线洗净控水
4/15. 放盐，胡椒粉，黄酒，姜粉腌制15分钟
5/15. 先把面煮熟，放入茶叶水，煮熟捞出过凉水，控水后加入植物油拌匀备用
6/15. 另起锅放油加热，油量稍多些，放入茶叶炸炒成茶酥
7/15. 炒好的茶叶，很酥香
8/15. 锅中留下炒锅茶叶的油，放入腌制好的虾翻炒炒成熟
9/15. 锅洗净后再放油，放入切好的洋葱
10/15. 放入蚝油和生抽翻炒出香味
11/15. 加入炒过的虾和茶酥继续炒
12/15. 加入煮好的面翻炒均匀，加入香油炒匀出锅即可
13/15. 撒香葱末开吃
14/15. 美味极啦
15/15. 超过瘾
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、通乳、降血压等功效；可与燕麦片、丝瓜、西兰花搭配；与果汁、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、防癌等功效；可与羊肉、猪骨、玉米搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、散湿气、通经络等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、促消化、祛腥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茶香鲜虾炒面热量643 千卡
- 脂肪118.24 克
- 蛋白质46.38 克
- 碳水化合物107.11 克
- 钠11369.5 毫克
- 钙877 毫克
- 铁17.35 毫克
- 钾2002 毫克