| 培根烤土豆泥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡精 | 克 | 8千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 590克 | 培根烤土豆泥卷热量/卡路里2257千卡 | |||
 热量2257千卡，相当于焊接752分钟消耗的热量...180 | |||||
培根烤土豆泥卷的做法共20个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、培根（12片）、盐（3克）、黑胡椒粉（适量）、淡奶油（10毫升）、鸡精（4克）、白糖（3克）、酸黄瓜（Pickled）（40克）
1/20. 土豆洗净切大块，上锅大火蒸15-20分钟
2/20. 蒸熟后去皮
3/20. 压成泥
4/20. 4克鸡精
5/20. 3克食盐
6/20. 3克白糖
7/20. 少许黑胡椒粒
8/20. 10毫升淡奶油拌匀
9/20. 酸黄瓜一根约40克
10/20. 竖着薄片
11/20. 一长片培根对半切开，放入一片酸黄瓜片
12/20. 放入适量土豆泥
13/20. 轻轻卷起
14/20. 卷好后的样子
15/20. 全部卷完后放入烤盘
16/20. 微波炉3分钟
17/20. 3分钟后翻面，再4分钟，表面焦黄出油即可
18/20. 酸黄瓜解腻爽口，培根鲜香
19/20. 可搭配黑胡椒酱
20/20. 今晚做的晚餐
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、健脾等功效；可与牛腩、牛肉、豆角搭配；与石榴、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、开胃等功效；
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营养信息
- 培根烤土豆泥卷热量2257 千卡
- 脂肪137.27 克
- 蛋白质54.12 克
- 碳水化合物164.25 克
- 钠12377.1 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.78 毫克
- 钾1207 毫克