自制儿童乳酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
较大婴儿配方奶粉 | 克 | 581千卡 | 447千卡 | 15.2克 | 16.2克 |
总量 | 130克 | 自制儿童乳酪热量/卡路里581千卡 | |||
热量581千卡,相当于乐队演奏145分钟消耗的热量...240 |
1/14. 儿童配方奶粉按比例要求加水。我称量过,基本是65克奶粉加500毫升的水。容器和搅拌用具先用开水煮过消毒,然后加入90度的开水和等比例的奶粉搅拌均匀。这里用的开水要比平时冲奶粉的要高,以保证没有杂菌感染
2/14. 把充好的奶粉晾凉至40度左右,放入儿童酸奶菌粉一小袋,充分搅拌均匀
3/14. 发酸奶的瓶子也要开水煮了消毒
4/14. 把搅拌好的奶倒入奶瓶,放入烤箱,42度发酵6小时。如果想更浓稠可以延长时间至8小时。发酵好的酸奶放冰箱冷藏备用。
5/14. 做奶酪之前,把过滤的棉布和网晒用开水煮了消毒
6/14. 把冰箱冷藏的酸奶倒入铺在网晒上的棉布中,下面碗接着奶清。我一般一次那一瓶酸奶出来,做好的奶酪可以一次吃完。
7/14. 把布收严实,封口处困上,上面用一个小盘子或者小碗适当压住,过滤一小时左右。不用太重的物体,给宝宝吃的奶酪无需太干
8/14. 棉布打开就是浓稠的乳酪啦
9/14. 这是过滤出来的奶清,非常的清亮,大人们可以喝了,不要浪费哦,也是很有营养的,用它敷面膜也是很好的哦
10/14. 把乳酪放入碗中,再切点小宝宝喜欢吃的水果丁拌一下就可以啦。我今天用的芒果,俺家宝宝喜欢吃芒果,而且不会过敏。草莓、桃子都可以给。关键是选自己宝宝要喜欢吃,而且绝对没有过敏现象的水果。
11/14. 成品图
12/14. 成品图
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14/14. 成品图
较大婴儿配方奶粉的热量447千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;