白焯菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 457克 | 白焯菜心热量/卡路里962千卡 | |||
热量962千卡,相当于打理草坪175分钟消耗的热量...330 |
1/7. 菜心浸泡,洗净,去除老叶……
2/7. 锅中放水烧开,放入少许糖,加入菜心……出锅前放入少许盐……
3/7. 菜心煮7成熟,捞出,摆盘……
4/7. 放入蒜沫……
5/7. 热油
6/7. 淋入蒸鱼豉油……
7/7. 将热油均匀淋在蒜沫上即可……
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防贫血、保护肝脏等功效;可与豆腐、豆腐、香菇搭配;与南瓜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、消食理气、排毒清肠等功效;可与猪肉、马齿苋、武昌鱼搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、血管硬化等功效;