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糖不甩

糖不甩的热量和减肥功效

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糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉542千卡361千卡8克1克
花生米238千卡298千卡12克25.4克
白芝麻182千卡606千卡22.2克55.6克
红糖298千卡372千卡0.2克0克
总量340糖不甩热量/卡路里1260千卡
耕种 热量1260千卡,相当于耕种210分钟消耗的热量...360

糖不甩的做法共13个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(150克)、开水(拌糯米粉用)(90克)、花生米(80克)、白芝麻(30克)、熟黄豆粉(30克)、红糖(80克)、清水(熬红糖用)(100克)
糖不甩的做法图解1

1/13. 糯米粉,中间挖个洞,倒入开水。是滴,我用的开水,之前听吃货群的朋友讲起炒糖圆的做法,我借鉴了。果然,这样做出来的糖不甩有Q弹的口感。

糖不甩的做法图解2

2/13. 这是揉好的糯米团,比平常的揉得干一些。90克的水,不要一次性倒完,根据情况酌情添加。

糖不甩的做法图解3

3/13. 新鲜的花生米,放烤箱烤熟,去皮。

糖不甩的做法图解4

4/13. 花生米装入袋子里,用锤子锤成花生碎。

糖不甩的做法图解5

5/13. 白芝麻烤熟、黄豆炒熟后打成粉。这是花生碎、熟白芝麻、黄豆粉合影图。我做得多一些,放密封罐保存,下次可以继续用。

糖不甩的做法图解6

6/13. 开始做糖不甩喽。揉好的糯米团,搓成一个个的丸子,我称了一下,每个约15克,其实大小随意。^_^

糖不甩的做法图解7

7/13. 锅里烧水,水开后放糯米丸子进去煮。

糖不甩的做法图解8

8/13. 这个时候,另外一个锅也同步开火,放入80克红糖与100克清水,不断搅拌,熬到红糖溶化。

糖不甩的做法图解9

9/13. 待红糖汁粘稠,这边糯米丸子也煮好啦,直接捞入锅里。

糖不甩的做法图解10

10/13. 每一个糯米丸子都裹上了红糖汁,美美哒。

糖不甩的做法图解11

11/13. 起锅装进碗里,先撒一层黄豆粉。

糖不甩的做法图解12

12/13. 再撒一些白芝麻、花生碎,赶紧趁热分享。

糖不甩的做法图解13

13/13. Q弹软糯、口感丰富的糖不甩,更胜一筹的元宵节美味!

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、壮气提神、健脾养胃等功效;可与红豆、桑葚、鸭肉搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有降血压、滋润皮肤、补脾等功效;可与鲫鱼、南瓜子、红枣搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、补血明目、生津通乳等功效;可与山药、桑葚、香蕉搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血、补虚等功效;可与荷兰豆、小米、姜搭配;与皮蛋、姜、牛排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖不甩热量1260 千卡
  • 脂肪82 克
  • 蛋白质42.4 克
  • 碳水化合物190.7 克
  • 48.7 毫克
  • 220 毫克
  • 9.8 毫克
  • 860 毫克

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