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肉酱意大利面—在家做出饭店的味道

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的热量和减肥功效

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肉酱意大利面—在家做出饭店的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉末250千卡125千卡17.8克2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
洋葱16千卡40千卡1.1克0.1克
1千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
胡萝卜15千卡37千卡1克0.2克
意大利面38千卡54千卡1.54克1.4克
总量707.5肉酱意大利面—在家做出饭店的味道热量/卡路里709千卡
剧院工作 热量709千卡,相当于剧院工作236分钟消耗的热量...180

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法共22个步骤

食材主料/辅料

牛肉末(200克)、西红柿(1个)、洋葱(40克)、盐(1.5克)、大蒜(2瓣)、黑胡椒粉(适量)、黄油(30克)、传统意大利面酱(600克)、胡萝卜(40克)、意大利面(70克)、干酪粉(Parmesan cheese )(少许)
肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解1

1/22. 以上给的量可做两份70克的意大利面
洋葱40克切末,胡萝卜40克切末,番茄一个切丁

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解2

2/22. 想做传统经典正宗的味道,用这个就对了—传统意大利面酱,在英国呆了八年,那里的餐馆就是用这个牌子

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解3

3/22. 牛肉馅200克

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解4

4/22. 热锅小火放入30克黄油待溶化

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解5

5/22. 倒入洋葱碎煸炒

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解6

6/22. 倒入胡萝卜碎翻炒

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解7

7/22. 倒入牛肉馅煸炒

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解8

8/22. 大蒜拍下,放入锅内(后期捞出弃去)

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解9

9/22. 番茄丁倒入翻炒

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解10

10/22. 加入传统意大利面酱(麦德龙有售)

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解11

11/22. 小火慢熬,不停搅拌,撒入少许黑胡椒粒

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解12

12/22. 5克食盐进行调味

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解13

13/22. 汤汁变浓稠

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解14

14/22. 颜色变深,因为酱汁用量够两份70克意大利面,所以此时盛出一半下次用,剩余一半即可

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解15

15/22. 另起锅水烧开,加入一勺盐,放入意大利面大火煮10分钟

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解16

16/22. 煮好的意大利面放在熬好的酱汁中

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解17

17/22. 拌匀即可出锅

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解18

18/22. 盛盘,撒上干酪粉

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解19

19/22. 在家教你做出饭店的味道

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解20

20/22. 近景,好美丽

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解21

21/22. 配上牛排,完美

肉酱意大利面—在家做出饭店的味道的做法图解22

22/22. 学会了吗

食材功效信息

牛肉末的热量125千卡(每100克);具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效;可与土豆、黄豆芽、生姜搭配;与栗子、韭菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、养阴凉血等功效;可与三文鱼、蜂蜜、芹菜搭配;与河蚌、冰棍、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、促进消化等功效;可与松子、火腿、西葫芦搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、强身体、保护肝功能等功效;可与五花肉、洋葱、生菜搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉酱意大利面—在家做出饭店的味道热量709 千卡
  • 脂肪102.1 克
  • 蛋白质30.04 克
  • 碳水化合物71.24 克
  • 10149.5 毫克
  • 171.7 毫克
  • 7.31 毫克
  • 967 毫克

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