| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于溜旱冰20分钟消耗的热量...450 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一条）、鸡蛋（三个）、蒜头（三瓣）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 材料准备就绪,鸡蛋是邻居阿姨送的,自家养的鸡,生的蛋蛋黄好大
2/7. 炒锅放油,先把蒜头炸香
3/7. 下苦瓜翻炒
4/7. 苦瓜炒软后,鸡蛋打散
5/7. 均匀淋上去,中火先煎一下
6/7. 翻面煎好后再翻炒
7/7. 大功告成
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、滋肝明目、抗癌等功效；可与洋葱、茄子、鸭蛋搭配；与豆腐、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效；可与海虾、百合、干贝搭配；与鹅、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克