| 炒年糕新版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 900克 | 炒年糕新版热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于劈叉242分钟消耗的热量...150 | |||||
炒年糕新版的做法共4个步骤
食材主料/辅料
儿童肠（两根）、年糕（一袋）、辣酱（根据个人口味添加）、番茄沙司（2大勺）、盐（1小勺）、水（mao
入锅时没过菜量克）、胡萝卜（一根）、洋葱（半个）、芹菜（半根）
1/4. 年糕先用凉水清洗泡5分钟，在用热水煮软浸泡待用。
2/4. 配料切条后除儿童肠外都用油煸炒待用。
3/4. 煸炒的菜不出锅加入番茄沙司辣酱翻炒加入年糕在加入水没过菜加少许盐用铲子进行搅拌使汤色均匀。
4/4. 等汤汁收的差不多了即可出锅食用。
食材功效信息
儿童肠的热量290千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补虚、止汗等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、降血压、健胃消食等功效；可与山楂、芥蓝、芹菜搭配；与香菇、土豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炒年糕新版热量605 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物97.44 克
- 钠11213 毫克
- 钙171 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾715 毫克