| 西式培根蔬菜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 251克 | 西式培根蔬菜焗饭热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于打鼓72分钟消耗的热量...240 | |||||
西式培根蔬菜焗饭的做法共17个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、培根（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、洋葱（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、奶油白酱（适量）
1/17. 奶油白酱的做法：原料：无盐黄油30克，面粉30克，牛奶350ml，淡奶油60ml，糖，盐，黑胡椒粉少许。 没有淡奶油的可以直接加500ml牛奶
2/17. 黄油在不粘锅中融化，调小火。
3/17. 加入面粉拌成面糊，
4/17. 分2次加入牛奶，快速搅拌至融合。
5/17. 加入淡奶油，调好浓稠度，
6/17. 调入少许盐，白糖，黑胡椒粉，尝好味道就OK啦。超市有一种芝麻奶油白酱味道也特别好，就是做的过程中，加入炒熟打碎的白芝麻和少许柠檬汁，有喜欢的可以试试。
7/17. 焗饭用的米饭，隔夜饭最好，米饭要蒸的硬一些，颗粒分明口感才好。
8/17. 奶酪解冻备用。
9/17. 培根解冻切碎丁。
10/17. 胡萝卜擦成丝后切碎。
11/17. 洋葱切碎。
12/17. 香菇洗净切碎。泡发的干香菇口感更好。
13/17. 炒锅入少许油，将培根，洋葱，香菇，胡萝卜依次放入锅中炒熟，
14/17. 加入鸡蛋液划散，撒入适量盐炒匀。
15/17. 倒入米饭翻炒均匀后关火，加入适量奶油白酱拌匀。
16/17. 盛入饭盘中，表面撒满奶酪碎（奶酪量的多少根据自己的喜好）
17/17. 烤箱预热后将饭放入烤箱中层180度5分钟左右，奶酪上色即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、益精强志、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西式培根蔬菜焗饭热量289 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠62 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾30 毫克