| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 369克 | 可乐鸡翅热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于推举54分钟消耗的热量...180 | |||||
可乐鸡翅的做法共14个步骤
食材主料/辅料
翅中（10个）、可乐（1瓶）、八角（2个）、生抽（少许）、姜（两片）
1/14. 鸡翅在水中泡半个小时。
2/14. 然后和凉水同时下锅，煮开。
3/14. 水开后再煮两三分钟，去油脂。
4/14. 捞出沥干水备用。
5/14. 炒锅里放少许油，油热后放八角和姜片爆香。
6/14. 放入鸡翅中煸炒。
7/14. 两面发黄。
8/14. 加入没过翅中的可乐，然后再加少许生抽。
9/14. 水开后盖锅盖转中火。
10/14. 到这种程度就掀开锅盖，大火收汁。这时一定要在旁边看着，一不注意就糊锅了。
11/14. 收干汁就关火。装盘。
12/14. 放在阳光下看，翅中表面的胶质都成透明的了。
13/14. 再来一张。
14/14. 吃鸡翅必备洁柔纸抽，给纸抽来个镜头。
食材功效信息
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴、缓解疲劳、开胃助食等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、中寒呕逆、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量163 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物96.28 克
- 钠55.3 毫克
- 钙247 毫克
- 铁29.32 毫克
- 钾768 毫克